食習慣で健康な体を目指す方法
塩分は血圧を上げるという理由でとり過ぎには注意も必要ですが細胞や筋肉が正常に働くには欠かせないミネラルです。
血圧を上げやすい塩の種類もあるので注意が必要です。
1.精製塩(塩化ナトリウム)は交感神経を刺激して血圧を上げやすい。
2.粗塩などの天然の塩はナトリウム以外にもマグネシウムやカリウムなどのミネラルが豊富に含まれ、副交感神経を刺激する作用があり、適量を取れば免疫力をあげる働きがあります。
天然塩の見分け方
精製塩…塩化ナトリウム99%以上と表記されていたり、製造法がイオン膜となっているもの
天然塩…製造法が平釜とされているもの
※注意…原材料が海水となっていても天然塩とは限らない
ミネラル豊富な天然塩で免疫力アップ
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